30.00lei

CE ESTE CASCARA?
Fructele arborelui de cafea cresc sub forma unor cirese. Cascara este pulpa fructului, iar boabele de cafea sunt samburii.
In mod suprinzator cascara nu are gust de cafea, ci o aromă fructata. Cascara se afla intre ceai si cafea: provine din arborele de cafea, contine de 4-8 ori mai putină cofeina, insa in mod traditional este uscata si infuzata precum un „ceai”.
Foarte bogată in antioxidanti, Cascara are o valoare ORAC de 343900, fiind pe locul 4 in lume in lista superalimentelor, de 80 de ori mai puternic antioxidant decât goji.

Origine: Titiribí, Antioquia, Columbia
Ferma: Finca Cocondo
Fermier: Luis Emilio Velez
Recoltă: martie 2019
Altitudine: 1400 – 1600 m
Soi: Arabica Castillo și Caturra
Procesare: prin spălare

Produsă în fermă certificată organic:
#CO-2017-94021-Z-73721-2017

GHID DE INFUZARE
Cantitate apă: 250 ml
Temperatura apei: 95˚C
Cantitate ceai: 10 gr / 2 linguri jumătate
Timp de infuzare: 5 min prima infuzie / adaugă câte 5 minute pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 10 minute a doua infuzie)
Număr infuzii: cel mult 2

Dintr-o pungă de 100 gr se poate face peste 3 litri de ceai.

Categorie: