Descriere
Tahini negru sau pasta de susan negru este un produs mai puțin cunoscut, dar savuros și plin de beneficii sănătoase.
Pastă de susan negru – Tahini negru
Probabil că printre paste și creme tartinabile ai mai încercat si pasta de susan. Dar suntem convinși că nu ai încercat nici măcar una la fel de aromată și întunecată precum Tahini-ul negru de la Sunday bites.
Cum o preparăm
Coacem susanul negru, cât să îi intensifice și mai mult aromele orientale, după care îl măcinăm ca să obținem o cremă fină de un gust inconfundabil. Datorită gustului mai intens decât cel al susanului alb, tahiniul negru merge combinat cu ceva ce să-i pună în valoare savoarea – salate, tofu, în înghețată, brownies, sau chiar în latte.
Beneficii pastă de susan negru – tahini negru
Susanul negru este o sursă mai bogată de nutrienți și antioxidanți decât celelalte tipuri de susan. De exemplu, susanul negru conține cu până la 60% mai mult calciu decât susanul alb. În plus, susanul negru conține proteine, fier, fosfor, mangan, potasiu, zinc, seleniu, lecitina, vitaminele E, B1, B6, B9.
Bine de știut:
Formarea unei pelicule de ulei deasupra compoziției de tahini negru – pastă de susan negru este normală și indică faptul că nu adăugăm stabilizatori în această pastă. Doar amestecați înainte de consum și savurați.
Pasta de susan negru pentru HORECA:
Cofetari și patiseri – profesioniști sau extra-pasionați când vine vorba de deserturi -, găsiți pasta de susan negru și în format XXL (la găletușe de 1kg, 2.5kg, 4kg sau 10kg) pe www.miculcofetar.ro!
Floarea Brinda (proprietar verificat) –
Alexandra G. (proprietar verificat) –
Recomand acest produs!✅
Este exact conform descrierii de pe site.
Nu este dulce!
Se mentine foarte bine la frigider!
Plus ca trebuie sa va informati putin despre beneficiile consumului acestei paste din susan negru! Eu nu am stiu pana nu m-am documentat putin cate beneficii exista..
Patricia Lazarel (proprietar verificat) –
Ramona (proprietar verificat) –
MIRELA-GETA GALATEANU (proprietar verificat) –
Elena (proprietar verificat) –
Diana (proprietar verificat) –
Camelia (proprietar verificat) –
Sunt foarte bune toate produsele. Faptul ca sunt naturale, fara nici un fel de aditivi m-a convins sa devin client fidel. Recomand cu drag, inclusiv oentru bebeusi sunt bune!
Diana (proprietar verificat) –
Gust foarte bun!
Oana (proprietar verificat) –
Este prima data când comand acest produs. Îmi place foarte mult această pastă de susan negru. Nu este dulce, însă are o aromă deosebită.🥰 Cu siguranță, o să revin cu altă comandă.