Aceste batoane energizante fără zahăr cu unt de arahide sunt o gustare nutritivă, perfectă pentru a-ți reîncărca energia într-un mod sănătos. Sunt ușor de preparat, fără coacere, și au un gust intens de arahide.
Ingrediente:
- 200 g unt de arahide natural (fin sau crocant)
- 150 g fulgi de ovăz
- 80 ml ulei de cocos topit
- 50 g nuci tocate (migdale, alune, caju – la alegere)
- 3 curmale mari (sau 50 g pastă de curmale) pentru dulceață naturală
- 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
- 1 praf de sare
- 30 g ciocolată neagră (minim 85% cacao) tocată mărunt (opțional, pentru decor)
Rețetă batoane cu unt de arahide – Instrucțiuni pregătire:
- Pregătirea ingredientelor:
- Asigură-te că untul de arahide și uleiul de cocos sunt moi și ușor de amestecat.
- Dacă folosești curmale întregi, pune-le la înmuiat în apă caldă timp de 10 minute, apoi pasează-le până obții o pastă fină.
- Amestecarea compoziției:
- Într-un castron mare, combină untul de arahide cu uleiul de cocos topit. Adaugă pasta de curmale, extractul de vanilie (dacă folosești) și un praf de sare pentru a evidenția aromele.
- Încorporează fulgii de ovăz și nucile tocate, amestecând până când obții o compoziție omogenă.
- Formarea batoanelor:
- Tapetează o tavă mică (aproximativ 20 x 20 cm) cu hârtie de copt. Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața cu dosul unei linguri.
- Dacă dorești, presară ciocolata neagră tocată deasupra pentru un plus de savoare.
- Răcirea și porționarea:
- Pune tava în frigider timp de cel puțin 2 ore sau până când compoziția se întărește complet.
- Scoate compoziția din tavă și taie-o în batoane de dimensiunea dorită.
Sfaturi utile:
- Aceste batoane cu unt de arahide se păstrează proaspete până la 7 zile într-un recipient ermetic la frigider.
- Poți congela batoanele pentru până la 3 luni și le poți dezgheța la temperatura camerei înainte de consum.
- Dacă dorești un plus de proteine, poți adăuga 1-2 linguri de pudră proteică neîndulcită în compoziție.
Aceste batoane energizante fără zahăr cu unt de arahide sunt ideale pentru un mic dejun rapid, o gustare sănătoasă sau un boost de energie înainte de antrenament. Poftă bună!
