Biscuiți cu susan negru, nuci și cardamom – 120g

Unii biscuiți te cuceresc din prima, alții îți rămân în minte după ultima bucată. Ăștia sunt din a doua categorie. I-am creat împreună cu prietenii noștri de la LaBiscuiterie, cu o rețetă 100% vegană și fără zahăr adăugat. Dulceața vine din siropul de agave BIO și din zaharurile prezente în mod natural în ingrediente.

Pasta și semințele de susan alb și negru le dau o notă ușor prăjită și intensă. Nuca măcinată vine cu gustul acela cald și rotund, iar cardamomul adaugă un parfum discret, ușor exotic. Coaja de portocală completează totul cu o notă proaspătă de citrice. Făina integrală de grâu îi face sățioși, cu peste 5g de fibre la 100g.

Sunt potriviți lângă un cappuccino, un ceai chai sau un pahar cu lapte vegetal. Merg la fel de bine în pachețelul pentru birou, într-o drumeție sau seara, când ai chef de ceva bun, dar nu prea dulce.