Descriere
Suntem convinși că ai mai încercat paste din susan, dar suntem convinși că nu ai încercat una la fel de aromată și întunecată precum Tahini-ul negru Sunday bites.
Cum îl preparăm:
Coacem susanul negru, cât să îi intensifice și mai mult aromele orientale, după care îl măcinăm ca să obținem o cremă de un gust inconfundabil. Datorită gustului mai intens decât cel al susanului alb, merge combinat cu ceva ce să-i pună în valoare savoarea – salate, tofu, în înghețată, brownies, sau chiar în latte.
Beneficii:
Susanul negru este o sursă mai bogată de nutrienți și antioxidanți decât celelalte tipuri de susan. De exemplu, susanul negru conține cu până la 60% mai mult calciu decât susanul alb. În plus, susanul negru conține proteine, fier, fosfor, mangan, potasiu, zinc, seleniu, lecitina, vitaminele E, B1, B6, B9.
Bine de știut:
Formarea unei pelicule de ulei deasupra compoziției este normală și indică faptul că nu adăugăm stabilizatori în această pastă. Doar amestecați înainte de consum și savurați.
Ingrediente:
susan negru și atât.
